Animeler Üzerinden Japon Gündelik Yaşamı ve Yemek Kültürü
Nadir Gastronomi Platformu’nda bu kez Miyazaki’nin dünyasından yola çıkarak, Japon gündelik yaşamına, yemek ve sofra kültürüne bir perde aralıyoruz.
Animasyon üzerine çalışmalarıyla tanınan Begüm Varbil’in anlatımı; Taste Pavilion’un bu dünyadan ilhamla hazırladığı yemekler eşliğinde, Miyazaki filmlerinde sık sık karşımıza çıkan mutfaklar, sofralar ve yemekler üzerinden japon mutfağına ve gündelik hayatına bakacağız.
Evde hazırlanan basit bir yemekten paylaşılan sofralara, yolculuk sırasında yenilen küçük atıştırmalıklardan birlikte yemek hazırlamaya uzanan sahnelerin izini sürerken; Miyazaki’nin dünyasında yemeğin kimi zaman eve dönmenin sıcaklığını, kimi zaman birine gösterilen özeni, kimi zaman da birlikte geçirilen sıradan bir anı nasıl anlattığına bakacak; yemeklerin karakterler, ilişkiler, aile ve ev hayatı içindeki yerini konuşacağız.
Fantastik hikâyelerin içinde kendine geniş bir yer bulan bu sıradan anlar üzerinden Miyazaki’nin dünyasında yemekle kurulan gündelik hayatı ve Japon sofra kültürünü konuşacağımız bu etkinlikte Begüm Varbil’in anlatımı, Taste Pavilion’un tabaklarıyla buluşacak.
Animasyon, Japon gündelik yaşamı ve yemek kültürünü aynı sofrada deneyimleyeceğimiz özel bir gece için Nadir Gastronomi Platformu’nda buluşuyoruz.
Biletler tükenmeden yerinizi ayırtın!
*Kontenjanla sınırlıdır.
Detaylı bilgi ve biletler için www.ngp.com.tr adresini ziyaret edebilirsiniz.
21EKİM 2026
ÇARŞAMBA
19:30
GECENİN MENÜSÜ
Başlangıç
Pazu & Sheeta’nın Yumurtalı Tostu
Ara Sıcak
Haku’nun Onigiri’si & Karaage
Çorba / Ara Geçiş
Ponyo Ramen
Ana Yemek
Ruhlar Ziyafeti — Ananas & Zencefilli Kuzu
Tatlı
Kiki’nin Teşekkür Pastası
Begüm Varbil Kimdir?
Animasyon, dijital oyun ve görsel hikâye anlatıcılığı alanlarında çalışan yapımcı ve akademisyen Begüm Kardeş, sanat eğitimine Londra Central Saint Martins College’da başladı ve İstanbul’a dönüşünün ardından Bahçeşehir Üniversitesi’nde eğitimine devam etti. İstanbul’un ilk oyun laboratuvarı BUG’ın kuruluşuyla birlikte proje yöneticiliği ve dijital oyun yapımcılığı alanında çalışmalar yürüten Kardeş, on bir yıldır Hex çatısı altında animasyon, video ve dijital oyun yapımcılığının yanı sıra stüdyo yöneticiliğini sürdürüyor. 2023 yılından bu yana Bahçeşehir Üniversitesi İletişim Fakültesi Çizgi Film ve Animasyon Bölümü’nde öğretim görevlisi olarak hikâye anlatıcılığı, animasyon yapımı, anime ve manga üzerine dersler veriyor.
Nadir Gastronomi Platformu
Kemankeş Karamustafa Paşa Mh. Kemankeş Cd. No:67/Karaköy
KARAKÖY GÜLLÜOĞLU MAĞAZASI 2. KAT
ETKİNLİK KURALLARI
-Satın alma işlemine dair sipariş numarası mailinize yönlendirilecektir
-Biletler kontenjanla sınırlıdır.
-Platform etkinlik alanında bilet satışı yoktur. Etkinlik biletleri satışı sadece belirlenen resmi satış kanalı olan www.ngp.com.tr adresi üzerindendir.
- Etkinlik biletleri iade edilemez, farklı bir etkinlik ile değiştirilemez
ÇİN’ E YOLCULUK 49W’NUN ROTASINDAN: ŞEHİRLER, İNSANLAR VE DÖNÜŞÜM Tarih, siyaset, ekonomi, tekn...
“Matbahta aş değil, derviş pişer.” Nadir Gastronomi Platformu’nda İstanbul’un tasavvuf hayatına b...
Amerikan Sinemasının Doğuşu ve Değişen Dünyası Nadir Gastronomi Platfomu’nda, Cenk Caner’in anlat...
Saraydan Çarşıya Ne Hikâyeler Var! Baklavayı bu kez yalnızca yemek için değil, hikâyesinin 40 ka...
1920’lerin Değişen Türkiye’sinde Sanat ve Mimari Nadir Gastronomi Platformu’nda bu kez sanat ve m...
ÇİN’ E YOLCULUK Tarih, siyaset, ekonomi, teknoloji, şehirler, gözlem ve elbette yemek… 49W ‘nun...