49W’NUN ROTASINDAN: ŞEHİRLER, İNSANLAR VE DÖNÜŞÜM 2
ÇİN’ E YOLCULUK 49W’NUN ROTASINDAN: ŞEHİRLER, İNSANLAR VE DÖNÜŞÜM Tarih, siyaset, ekonomi, tekn...
Saraydan Çarşıya Ne Hikâyeler Var!
Baklavayı bu kez yalnızca yemek için değil, hikâyesinin 40 katını birlikte açmak için Nadir Gastronomi Platformu’nda buluşuyoruz.
Karaköy Güllüoğlu’nun 6. kuşak temsilcisi Murat Güllü’nün keyifli anlatımıyla hepimizin çok yakından tanıdığı baklavanın peşine düşüyor; bilinmeyenleri, şaşırtıcı ve eğlenceli hikâyeleri eşliğinde İstanbul’dan Gaziantep’e, saray mutfağından dükkânlara uzanan yolculuğuna bakıyoruz.
Saray mutfağında hazırlanan baklavalardan Baklava Alayı’na, İstanbul’da baklavanın hikayesinden Gaziantep’in ustalık geleneğine; hamurun inceliğinden, bugün pek bilmediğimiz farklı malzemelerle hazırlanan çeşitlere değinirken, Murat Güllü’nün aileden gelen baklava hafızası ve ustalık deneyimini bizlerle paylaşacağı gecede, 5 farklı baklavadan oluşan menü eşliğinde hem yiyecek hem de bol kahkahalı keyifli bir sohbete ortak olacağız.
Baklavanın 40 katını yalnızca tatmak değil, ardındaki hikâyeleri de keşfetmek için bol sohbetli, tadımlı ve lezzetli bu gecede Nadir Gastronomi Platformu’nda buluşuyoruz.
Biletler tükenmeden yerinizi ayırtın!
*Kontenjanla sınırlıdır.
Detaylı bilgi ve biletler için www.ngp.com.tr adresini ziyaret edebilirsiniz.
14 EKİM 2026
ÇARŞAMBA
20:30
Nadir Gastronomi Platformu
Kemankeş Karamustafa Paşa Mh. Kemankeş Cd. No:67/Karaköy
KARAKÖY GÜLLÜOĞLU MAĞAZASI 2. KAT
ETKİNLİK KURALLARI
-Satın alma işlemine dair sipariş numarası mailinize yönlendirilecektir
-Biletler kontenjanla sınırlıdır.
-Platform etkinlik alanında bilet satışı yoktur. Etkinlik biletleri satışı sadece belirlenen resmi satış kanalı olan www.ngp.com.tr adresi üzerindendir.
- Etkinlik biletleri iade edilemez, farklı bir etkinlik ile değiştirilemez
ÇİN’ E YOLCULUK 49W’NUN ROTASINDAN: ŞEHİRLER, İNSANLAR VE DÖNÜŞÜM Tarih, siyaset, ekonomi, tekn...
“Matbahta aş değil, derviş pişer.” Nadir Gastronomi Platformu’nda İstanbul’un tasavvuf hayatına b...
Amerikan Sinemasının Doğuşu ve Değişen Dünyası Nadir Gastronomi Platfomu’nda, Cenk Caner’in anlat...
Saraydan Çarşıya Ne Hikâyeler Var! Baklavayı bu kez yalnızca yemek için değil, hikâyesinin 40 ka...
1920’lerin Değişen Türkiye’sinde Sanat ve Mimari Nadir Gastronomi Platformu’nda bu kez sanat ve m...