ÇİN’ E YOLCULUK 49W’NUN ROTASINDAN: ŞEHİRLER, İNSANLAR VE DÖNÜŞÜM Tarih, siyaset, ekonomi, tekn...
“Matbahta aş değil, derviş pişer.” Nadir Gastronomi Platformu’nda İstanbul’un tasavvuf hayatına b...
Amerikan Sinemasının Doğuşu ve Değişen Dünyası Nadir Gastronomi Platfomu’nda, Cenk Caner’in anlat...
Saraydan Çarşıya Ne Hikâyeler Var! Baklavayı bu kez yalnızca yemek için değil, hikâyesinin 40 ka...
1920’lerin Değişen Türkiye’sinde Sanat ve Mimari Nadir Gastronomi Platformu’nda bu kez sanat ve m...
ÇİN’ E YOLCULUK Tarih, siyaset, ekonomi, teknoloji, şehirler, gözlem ve elbette yemek… 49W ‘nun...
Animeler Üzerinden Japon Gündelik Yaşamı ve Yemek Kültürü Nadir Gastronomi Platformu’nda bu kez M...
Birlikte Pişirip Birlikte Yiyoruz Nadir Gastronomi Platformu’nda, bu kez daha özel bir mutfak atö...
