49W’NUN ROTASINDAN: ŞEHİRLER, İNSANLAR VE DÖNÜŞÜM 2
ÇİN’ E YOLCULUK 49W’NUN ROTASINDAN: ŞEHİRLER, İNSANLAR VE DÖNÜŞÜM Tarih, siyaset, ekonomi, tekn...
Birlikte Pişirip Birlikte Yiyoruz
Nadir Gastronomi Platformu’nda, bu kez daha özel bir mutfak atölyesine davetlisiniz.
Doğu Akdeniz ve Ortadoğu mutfağının en sevilen tariflerini birlikte hazırlayacağımız ve tadacağımız bu deneyimde, @artmazsayetmez hesabıyla Lübnan ve Doğu Akdeniz gastronomisini tanıtan şef Emine Turay ile birlikte mutfağa giriyoruz.
Atölye boyunca tariflerin tüm yapım aşamalarına eşlik edecek, birlikte hazırlayıp birlikte pişireceğimiz menümüzü aynı sofrada hep birlikte keyifli sohbetimiz eşliğinde tadacağız. Üstelik etkinlik sonunda atölyede birlikte hazırladığımız lezzetlerin bir kısmını, günün hatırası olarak yanınıza da alabileceksiniz.
vişneli patlıcanın tatlı-ekşi uyumundan Ortadoğu mutfağının karakteristik lezzetlerine uzanan bu atölyede; Ortadoğu mutfağına dair sıcak sohbetimize, birlikte hazırladığımız yemekler eşlik edecek.
Birlikte üretmek, pişirmek ve paylaşmak için Nadir Gastronomi Platformu’nda sizi de bekliyoruz.
Atölye Menüsü
· Vişneli Kebap
· Fatayer (Lübnan usulü mini pide)
· Znoud Al Sit (Muhallebili, baklava yufkalı tatlı)
24 EKİM 2026
CUMARTESİ
14:00-17:30
NADİR GASTRONOMİ PLATFORMU
KARAKÖY GÜLLÜOĞLU MAĞAZASI 2. KAT
Kemankeş Karamustafa Paşa Mh.
Kemankeş Cd. No:67/Karaköy
ETKİNLİK KURALLARI
-Satın alma işlemine dair sipariş numarası mailinize yönlendirilecektir
-Biletler kontenjanla sınırlıdır.
-Platform etkinlik alanında bilet satışı yoktur. Etkinlik biletleri satışı sadece belirlenen resmi satış kanalı olan www.ngp.com.tr adresi üzerindendir.
-- Etkinlik biletleri iade edilemez, farklı bir etkinlik ile değiştirilemez.
ÇİN’ E YOLCULUK 49W’NUN ROTASINDAN: ŞEHİRLER, İNSANLAR VE DÖNÜŞÜM Tarih, siyaset, ekonomi, tekn...
“Matbahta aş değil, derviş pişer.” Nadir Gastronomi Platformu’nda İstanbul’un tasavvuf hayatına b...
Amerikan Sinemasının Doğuşu ve Değişen Dünyası Nadir Gastronomi Platfomu’nda, Cenk Caner’in anlat...
Saraydan Çarşıya Ne Hikâyeler Var! Baklavayı bu kez yalnızca yemek için değil, hikâyesinin 40 ka...
1920’lerin Değişen Türkiye’sinde Sanat ve Mimari Nadir Gastronomi Platformu’nda bu kez sanat ve m...
ÇİN’ E YOLCULUK Tarih, siyaset, ekonomi, teknoloji, şehirler, gözlem ve elbette yemek… 49W ‘nun...