ŞEF ERAY GÜVEN İLE 3 YILDIZ DİSİPLİNİYLE ANADOLU…
ŞEF ERAY GÜVEN İLE 3 YILDIZ DİSİPLİNİYLE ANADOLU… Anadolu’dan Barselona’ya Uzanan Fine Dining Yol...
ŞEF ERAY GÜVEN İLE 3 YILDIZ DİSİPLİNİYLE ANADOLU…
Anadolu’dan Barselona’ya Uzanan Fine Dining Yolculuğu
Anadolu’da köklenen bir mutfak hafızasının, Barselona’da üç Michelin yıldızlı mutfakların disipliniyle yeniden şekillendiği bir fine dining gecesinde buluşuyoruz.
Şef Eray Güven, Anadolu’da başlayan ve Barcelona’ya uzanan gastronomi yolculuğunu; teknik hassasiyet, ürün odaklı yaklaşım ve sade ama derin bir anlatım diliyle yeniden yorumluyor. Geçmişi olduğu gibi tekrar etmek yerine, onu bugünün mutfak diliyle yeniden düşünmeye davet ediyor.
Anadolu mutfağını modernleştirme iddiasından ziyade yeniden yorumlayarak karakterini öne çıkarmayı hedefleyen bu anlayış menünün temelini oluşturuyor. Teknik ve duygunun dengeli bir birliktelik içinde olacağı menüde, tanıdık tatlar birebir sunulmak yerine; parçalanıyor, yeniden kuruluyor ve bilinçle sadeleştiriliyor. Her tabak kendi hikayesi ile ifade buluyor.
Sınırlı sayıda misafir için, tek geceye özel tasarlanan bu fine dining deneyiminde; Anadolu’nun karakterini, üç yıldız disipliniyle yeniden keşfedeceğiz.
Nadir Gastronomi Platformu’nda, bu güçlü ve özel sofrada buluşmak üzere.
Biletler tükenmeden yerinizi ayırtın!
*Kontenjanla sınırlıdır.
Detaylı bilgi ve biletler için www.ngp.com.tr adresini ziyaret edebilirsiniz.
07 MART 2026
CUMARTESİ
19:30
2500 TL
Nadir Gastronomi Platformu
Kemankeş Karamustafa Paşa Mh.
Kemankeş Cd. No:67/Karaköy
KARAKÖY GÜLLÜOĞLU MAĞAZASI 2. KAT
ETKİNLİK KURALLARI
-Satın alma işlemine dair sipariş numarası mailinize yönlendirilecektir
-Biletler kontenjanla sınırlıdır.
-Platform etkinlik alanında bilet satışı yoktur. Etkinlik biletleri satışı sadece belirlenen resmi satış kanalı olan www.ngp.com.tr adresi üzerindendir.
-Etkinlik biletleri iade edilemez.
ŞEF ERAY GÜVEN İLE 3 YILDIZ DİSİPLİNİYLE ANADOLU… Anadolu’dan Barselona’ya Uzanan Fine Dining Yol...
49W İle Tarih, Coğrafya ve Yeniden İnşa Üzerine Bir Akşam Bu özel akşamda, gastronomiyi bir vit...
Beyoğlu: Ruhu, Geceleri, Sokak Lezzetleri Nadir Gastronomi Platformu’nda sokağın kalbinden gelen ...
İftar Sofrasında Bir Kültür Yolculuğu Taste Pavilion yaklaşımıyla kurgulanan, Şef Yahya Akkaya ve...
49 W ile birlikte ikincisini gerçekleştireceğimiz bu etkinlik her zamankilerden biraz daha farklı...