Anadolu’nun güçlü ve zengin lezzetlerinin; Asya ve Japon mutfağının minimal ve rafine teknikleriyle buluşacağı keyifli bir “fine dining” deneyimine Nadir Gastronomi Platformu’na bekliyoruz.
Genç yaşta, dünyanın en prestijli mutfaklarında ve Michelin yıldızlı restoranlarda, alanında öncü şeflerle çalışarak geliştirdiği fine dining disiplinini ve yaratıcı bakış açısını tabaklarıyla buluşturan genç Şef Emin Yıldız, Türk mutfağının köklü lezzetlerini Asya ve Japon teknikleriyle yorumlayacak.
Türk ürünlerinin mutfağın merkezinde olacağı bu özel etkinlikte her tabak, yalnızca bir yemek değil aynı zamanda Şef Emin Yıldız’ın mutfak yolculuğunun bir yansıması…
Gelenekle yeniliği, yerel ürünlerle teknik mükemmeliyeti ve lezzetle sanatı buluşturan 7 coursluk bu özel Türk–Asya–Japon fusion deneyiminde Nadir Gastronomi Platformu’nda buluşalım.
Biletler tükenmeden yerinizi ayırtın!
*Kontenjanla sınırlıdır.
02 ŞUBAT 2026
PAZARTESİ
19:30
2500 TL
Nadir Gastronomi Platformu
Kemankeş Karamustafa Paşa Mh.
Kemankeş Cd. No:67/Karaköy
KARAKÖY GÜLLÜOĞLU MAĞAZASI 2. KAT
ETKİNLİK KURALLARI
-Satın alma işlemine dair sipariş numarası mailinize yönlendirilecektir
-Biletler kontenjanla sınırlıdır.
-Platform etkinlik alanında bilet satışı yoktur. Etkinlik biletleri satışı sadece belirlenen resmi satış kanalı olan www.ngp.com.tr adresi üzerindendir.
-Etkinlik biletleri iade edilemez.
ÇİN’ E YOLCULUK 49W’NUN ROTASINDAN: ŞEHİRLER, İNSANLAR VE DÖNÜŞÜM Tarih, siyaset, ekonomi, tekn...
“Matbahta aş değil, derviş pişer.” Nadir Gastronomi Platformu’nda İstanbul’un tasavvuf hayatına b...
Amerikan Sinemasının Doğuşu ve Değişen Dünyası Nadir Gastronomi Platfomu’nda, Cenk Caner’in anlat...
Saraydan Çarşıya Ne Hikâyeler Var! Baklavayı bu kez yalnızca yemek için değil, hikâyesinin 40 ka...
1920’lerin Değişen Türkiye’sinde Sanat ve Mimari Nadir Gastronomi Platformu’nda bu kez sanat ve m...