ŞEF ERAY GÜVEN İLE 3 YILDIZ DİSİPLİNİYLE ANADOLU…
ŞEF ERAY GÜVEN İLE 3 YILDIZ DİSİPLİNİYLE ANADOLU… Anadolu’dan Barselona’ya Uzanan Fine Dining Yol...
Hemşin’in Çay Ruhunu Keşfediyoruz
Çayın gerçek yolculuğunu keşfedeceğimiz ve kendi çayımızı harmanlayacağımız keyifli bir tadım etkinliği ile Nadir Gastronomi Platformu’nda çay severlerle bir araya geliyoruz.
Çay uzmanı ve “Tea Masters Cup” çay demleme & sunum şampiyonu Yuchi Pirim ile birlikte çayın gerçek ruhuna dokunacağız. Rize’nin Hemşin bölgesinde geleneksel yöntemlerle üretilen el yapımı yeşil ve siyah çayları yine aynı topraklarda yetişen kuru meyveler ve bitkilerle buluşturacak; kendi damak zevkimizle şekillenen özgün harmanlara dönüştüreceğiz.
Çayının doğallığını, aroma katmanlarını ve bitkilerle kurduğu o ince dengeyi Yuchi Pirim’in rehberliğinde keşfederken, çayı nasıl okuyacağınızı; kokunun, suyun ve zamanın fincandaki etkisini deneyimleyecek ve bu yolculuğu derinleştireceğiz.
Çay severler için hem öğretici hem ilham veren; yeni tatları denemek isteyenler içinse benzersiz bir buluşma olacak bu tadım etkinliğinde Nadir Gastronomi Platformu’nda buluşalım.
Biletler tükenmeden yerinizi ayırtın!
*Kontenjanla sınırlıdır.
Yuchi Pirim Kimdir?
Chayniktea’nin kurucusu ve aynı zamanda, Tea Masters Cup çay demleme & sunum şampiyonu Yuchi Pirim bir çay uzmanıdır. Rize’nin doğasında başlayan çay yolculuğunu dünya çay kültürüyle birleştirerek, geleneksel el üretimi beyaz, bitki, yeşil ve siyah çayları kendi dokunuşuyla harmanlayarak bölgenin endemik bitkileriyle özgün artizan çaylar oluşturmaktadır.
Dünya çayları üzerine danışmanlık, profesyonel tadım, harman geliştirme ve kalite kontrol alanlarında da uzmanlık sunan Yuchi Pirim, markalara, üreticilere ve çay severlere çayın doğru anlaşılması ve en iyi kaliteyle değerlendirilmesi konusunda rehberlik etmektedir.
17 OCAK 2026
CUMARTESİ
13:30
1400 TL
Nadir Gastronomi Platformu
Kemankeş Karamustafa Paşa Mh.
Kemankeş Cd. No:67/Karaköy
KARAKÖY GÜLLÜOĞLU MAĞAZASI 2. KAT
ETKİNLİK KURALLARI
-Satın alma işlemine dair sipariş numarası mailinize yönlendirilecektir
-Biletler kontenjanla sınırlıdır.
-Platform etkinlik alanında bilet satışı yoktur. Etkinlik biletleri satışı sadece belirlenen resmi satış kanalı olan www.ngp.com.tr adresi üzerindendir.
-Etkinlik biletleri iade edilemez
ŞEF ERAY GÜVEN İLE 3 YILDIZ DİSİPLİNİYLE ANADOLU… Anadolu’dan Barselona’ya Uzanan Fine Dining Yol...
49W İle Tarih, Coğrafya ve Yeniden İnşa Üzerine Bir Akşam Bu özel akşamda, gastronomiyi bir vit...
Beyoğlu: Ruhu, Geceleri, Sokak Lezzetleri Nadir Gastronomi Platformu’nda sokağın kalbinden gelen ...
İftar Sofrasında Bir Kültür Yolculuğu Taste Pavilion yaklaşımıyla kurgulanan, Şef Yahya Akkaya ve...
49 W ile birlikte ikincisini gerçekleştireceğimiz bu etkinlik her zamankilerden biraz daha farklı...