Lunar olarak da bilinen Çin Yeni Yılı’na ve Uzakdoğu’ya özgü yeni yıl yemek kültürünü, Şef Burcu Önal’ın sürdürülebilir Asya - Türk Füzyon mutfağından klasikleşmiş Lunar lezzetlerini ülkeler üzerinden yorumladığı menüsü eşliğinde deneyimleyeceğimiz bir tadım gecesi Nadir Gastronomi Platformu’nda sizleri bekliyor.
Lunar olarak da bilinen Çin Yeni Yılı’na ve Uzakdoğu’ya özgü yeni yıl yemek kültürünü, Şef Burcu Önal’ın sürdürülebilir Asya - Türk Füzyon mutfağından klasikleşmiş Lunar lezzetlerini ülkeler üzerinden yorumladığı menüsü eşliğinde deneyimleyeceğimiz bir tadım gecesi Nadir Gastronomi Platformu’nda sizleri bekliyor.
Dünya genelinin aksine, ayın hareketlerine göre düzenlenen ve daha geç kutlanan Çin Yeni Yılı, dini ve kültürel bir gelenek olarak sahiplenilen ve şölen havasıyla gerçekleşen özel kutlamaları, geleneksel yemekleri, kırmızıya bürünen sokakları ile Uzakdoğu kültürünün en dikkat çekici zamanlarından biri olmuştur her zaman.
Uzakdoğu’nun yeni yıl lezzetlerinin kapılarını aralayacağımız bu özel gecede gelin Nadir Gastronomi Platformu’nda buluşalım.
Geceye eşlik edecek menü;
1.Günün Taze Balığı ile Filipin cevicheli turp Tostados / Filipino Ceviche daily fish with Tostados
2.Saba Oshizushi Ançüezli tahin sos ile / Saba Oshizushi Anchovy tahini sauce
3.Çıtır Karidesli Avokadolu Tobiko Wasabi Sos ile Futomaki / Crispy Prawn Avocado Tobiko Wasabi Sauce Futomaki
4.Acılı Ekşili Kızarmış Tavuklu Pilavlı kanat Dolması / Fried Chicken wings stuffed with chicken rice hot and sour sauce
5.Dana etli Çin Mantısı / Chinese Dumplings with Beef
6.Tayland usulü Baklava Pandan / Thai style Pandan with Baklava
*Kontenjanla sınırlıdır.
Detaylı bilgi ve biletler için www.ngp.com.tr adresini ziyaret edebilirsiniz.
18 OCAK 2025
CUMARTESİ
19:30
2500 TL
Nadir Gastronomi Platformu
Kemankeş Karamustafa Paşa Mh.
Kemankeş Cd. No:67/Karaköy
KARAKÖY GÜLLÜOĞLU MAĞAZASI 2. KAT
ETKİNLİK KURALLARI
-Biletler kontenjanla sınırlıdır.
-Platform etkinlik alanında bilet satışı yoktur. Etkinlik biletleri satışı sadece belirlenen resmi satış kanalı olan www.ngp.com.tr adresi üzerindendir.
-Etkinlik biletleri iade edilemez.