Çay meraklılarını baklava eşliğinde, Japon çayının tarihçesini ve Japon çay seremonisinin kökenlerini, zarif detaylarını dinleyeceğimiz ve öğreneceğimiz etkinliğimizde Nadir Gastronomi Platformuna bekliyoruz.
Çay meraklılarını baklava eşliğinde, Japon çayının tarihçesini ve Japon çay seremonisinin kökenlerini, zarif detaylarını dinleyeceğimiz ve öğreneceğimiz etkinliğimizde Nadir Gastronomi Platformuna bekliyoruz.
Dört farklı Japon çayını dört farklı baklava ile eşleştireceğimiz ve bu çaylar ile baklavanın tarihini, kültürel bağlamını öğrenme fırsatı bulacağımız etkinlikte ayrıca Japon çay seremonisinin kökenlerini ve zarif detaylarını izleme şansı elde edeceğiz. Eray Ergenç ve Murat Güllü’nün anlatımı ve Takako Joujima’nın geleneksel Japon çay seremonisi gösterimi eşliğinde gerçekleşecek bu özel etkinlikte Sencha, Matcha, Genmaicha ve Mugicha olmak üzere 4 çeşit Japon çayını tadacağız. Her bir çayın özellikleri, hazırlanışı ve kültürel bağlamını Eray Ergenç’ten dinleyeceğimiz tadımda Murat Güllü’ de baklavanın tarihine değinecek.
Takako Joujima tarafından gerçekleşecek geleneksel Japon çay seremonisi ile bu eşsiz ritüelin detaylarını ve zarafetini izleyecek, Eray Ergenç’in anlatımı ile de Japon çayının tarihçesi, üretim süreçleri ve sağlık üzerindeki etkileri hakkında daha derin bilgiler edineceğiz.
Çaylardan birinin demleme aşamaları ve püf noktalarının da adım adım gösterileceği tadımda çayın en iyi şekilde nasıl hazırlanabileceği ve aromalarının nasıl öne çıkarılacağı detaylı olarak anlatılacak.
Baklava ile Japon çayları arasında kültürel bir köprü kuracağımız ve çay demlemenin püf noktalarını öğrenerek kendi çay deneyimimizi geliştirmemize yardımcı olacak özel bir deneyim Nadir Gastronomi Platformu’nda sizleri bekliyor.
Biletler için acele edin!
*Kontenjanla sınırlıdır.
Detaylı bilgi ve biletler için www.ngp.com.tr adresini ziyaret edebilirsiniz.
25.01.2025 Cumartesi
Saat: 16.00
1100 TL
*Takako Joujima:
Çay seremonisi ve Japonca öğretmeni.
Kendi kültürüne duyduğu büyük ilgiyle, çocuk yaşlarda ikebana (Japon çiçek düzenleme sanatı) ve çay seremonisi eğitimi almıştır.
*Eray Ergenc:
Mühendis, armatör, Global Japanese Tea Association Pioneer Member ve Türkiye temsilcisi.
Nadir Gastronomi Platformu
Kemankeş Karamustafa Paşa Mh.
Kemankeş Cd. No:67/Karaköy
KARAKÖY GÜLLÜOĞLU MAĞAZASI 2. KAT
ETKİNLİK KURALLARI
-Biletler kontenjanla sınırlıdır.
-Platform etkinlik alanında bilet satışı yoktur. Etkinlik biletleri satışı sadece belirlenen resmi satış kanalı olan www.ngp.com.tr adresi üzerindendir.
-Etkinlik biletleri iade edilemez.