Anadolu’da köklenen bir mutfak hafızasının, Barselona’da üç Michelin yıldızlı mutfakların disipliniyle yeniden şekillendiği bir fine dining gecesinde buluşuyoruz.
Anadolu’da köklenen bir mutfak hafızasının, Barselona’da üç Michelin yıldızlı mutfakların disipliniyle yeniden şekillendiği bir fine dining gecesinde buluşuyoruz.
Şef Eray Güven, Anadolu’da başlayan ve Barcelona’ya uzanan gastronomi yolculuğunu; teknik hassasiyet, ürün odaklı yaklaşım ve sade ama derin bir anlatım diliyle yeniden yorumluyor. Geçmişi olduğu gibi tekrar etmek yerine, onu bugünün mutfak diliyle yeniden düşünmeye davet ediyor.
Anadolu mutfağını modernleştirme iddiasından ziyade yeniden yorumlayarak karakterini öne çıkarmayı hedefleyen bu anlayış menünün temelini oluşturuyor. Teknik ve duygunun dengeli bir birliktelik içinde olacağı menüde, tanıdık tatlar birebir sunulmak yerine; parçalanıyor, yeniden kuruluyor ve bilinçle sadeleştiriliyor. Her tabak kendi hikayesi ile ifade buluyor.
Sınırlı sayıda misafir için, tek geceye özel tasarlanan bu fine dining deneyiminde; Anadolu’nun karakterini, üç yıldız disipliniyle yeniden keşfedeceğiz.
Nadir Gastronomi Platformu’nda, bu güçlü ve özel sofrada buluşmak üzere.
Biletler tükenmeden yerinizi ayırtın!
*Kontenjanla sınırlıdır.
07 MART 2026
CUMARTESİ
19:30
2500 TL
ETKİNLİK KURALLARI
-Satın alma işlemine dair sipariş numarası mailinize yönlendirilecektir
-Biletler kontenjanla sınırlıdır.
-Platform etkinlik alanında bilet satışı yoktur. Etkinlik biletleri satışı sadece belirlenen resmi satış kanalı olan www.ngp.com.tr adresi üzerindendir.
-Etkinlik biletleri iade edilemez.
Nadir Gastronomi Platformu
KARAKÖY GÜLLÜOĞLU MAĞAZASI 2. KAT
Kemankeş Karamustafa Paşa Mh.
Kemankeş Cd. No:67/Karaköy