ŞEF BURCU ÖNAL İLE ÖZEL BİR TADIM GECESİ:MANTININ DOĞUŞU

Uzak Doğu Mutfağının öne çıkan lezzetlerinden biri olan mantının hikayesini hiç dinlediniz mi?

Türkiye’nin önder Uzak Doğu Mutfağı ve Mantı Uzmanı Şef Burcu Önal’ın anlatımı ile mantıya dair bilinmeyenleri dinleyeceğimiz gecede Şef Burcu Önal ve ekibinin hazırlayacağı çok özel mantı sunumları ile eşsiz bir tadım deneyimi sizleri bekliyor.

Hikayesi ile akıllarda, lezzeti ile de damaklarda iz bırakacak bu özel gecede gelin Nadir Gastronomi Platformu’nda buluşalım.

Program Akışı:

• Mantının Doğuş Hikayesi
• Mantının İcadı
• Mantının Tarihteki Yeri
• Her bir servisin içeriği ve tarihi önemi

Geceye eşlik edecek menü;

• Özel dana etli Jiaozi // Mantının Doğuşu Şefin İmzası
• Wagyu Etli Gyoza // Bir Savaşın Çiçeği
• Tavuklu, Ördekli, Trüf Mantarlı Dim Sum - Shaimai/Siu mai

*  Sini özel çayı ile ikram edilecektir.

• Balkabaklı Kuzu Etli Mantu// Çin İslam Mutfağında Mantı
• Deniz Mahsullü Mantılı Cantonese Erişte Çorbası
• Vişneli Vareniki Mantısı Eşliğinde Sakura Creme Brulee

*Kontenjanla sınırlıdır.

Detaylı bilgi ve biletler için www.ngp.com.tr ve www.biletix.com adresini ziyaret edebilirsiniz.

26KASIM 2023

Pazar

19:30