TOKYOYA İLE BİBİMBAP ATÖLYESİ: Kore'nin En Renkli Kâsesi

Kore mutfağının en sevilen ve en ikonik yemeklerinden biri olan Bibimbap yapmaya hazır mısnız? Farklı malzemelerin ve dokuların tek bir kâsede buluştuğu bu geleneksel lezzeti, mutfağın içinde birlikte deneyimlemek üzere Nadir Gastronomi Platformu’nda bir araya geliyoruz.

Japonya’dan Türkiye’ye uzanan mutfak yolculuklarında sushi kültürünü İstanbul’a taşıyan Şef Kohei Muranaga ve Şef Yui Muranaga, Kadıköy ve Ümraniye’deki TOKYOYA restoranlarında sürdürdükleri mutfak pratiğini bu akşam Nadir Gastronomi Platformu’na taşıyor.

Bu atölyede yalnızca Bibimbap’ın hikâyesini dinlemekle kalmayacak, onu adım adım birlikte hazırlayacağız. Sebzelerin hazırlanmasından geleneksel Kore soslarının kullanımına, malzemelerin dengeli şekilde bir araya getirilmesinden sunumuna kadar tüm süreci uygulamalı olarak deneyimleyeceğiz.

Atölye boyunca Kore mutfağının temel prensipleri, malzeme seçimi ve Bibimbap’ın kültürel geçmişi üzerine sohbet ederken, kendi hazırladığımız Bibimbap’ı tatma fırsatı bulacağız.

Kore mutfağını yakından tanımak, yeni teknikler öğrenmek ve sofranın etrafında keyifli bir deneyim paylaşmak isteyen herkesi bu renkli buluşmaya davet ediyoruz.

Kore mutfağının en sevilen lezzetlerinden birini kendi ellerinizle deneyimleyeceğiniz bu atölyede Nadir Gastronomi Platformu’nda buluşalım.

Biletler tükenmeden yerinizi ayırtın!

*Kontenjanla sınırlıdır.

TOKYOYA Kimdir?

Geleneksel Japon lezzetlerini Japon mutfağı severlerle buluşturan TOKYOYA Japonya’dan İstanbul’a uzanan mutfak yolculuğuna 2 sene öce Ümraniye’de açılan ilk şube ile başlamıştır. Şef Kohei Muranaga ve eşi Yui Muranaga liderliğinde sürdürülen TOKYOYA Ümraniye’de başlayan bu yolculuğa, 6 ay önce Kadıköy’de açılan ikinci şubesi ile devam etmektedir.

Detaylı bilgi ve biletler için www.ngp.com.tr adresini ziyaret edebilirsiniz.

14 TEMMUZ 2026

SALI

19:30

2800 TL

Nadir Gastronomi Platformu

Kemankeş Karamustafa Paşa Mh.

Kemankeş Cd. No:67/Karaköy

KARAKÖY GÜLLÜOĞLU MAĞAZASI 2. KAT

0539 705 87 52

ETKİNLİK KURALLARI

-Satın alma işlemine dair sipariş numarası mailinize yönlendirilecektir

-Biletler kontenjanla sınırlıdır.

-Platform etkinlik alanında bilet satışı yoktur. Etkinlik biletleri satışı sadece belirlenen resmi satış kanalı olan www.ngp.com.tr  adresi üzerindendir. 
-Etkinlik biletleri iade edilemez, farklı bir etkinlik ile değiştirilemez.