Anadolu Halk Mutfakları Derneği’nin Nevin Halıcı Yemek Kültürü Vakfı yararına gerçekleştirdiği “Nevin Halıcı ile Yemek Sohbetleri” serisinin ikinci yemeği ile Nadir Gastronomi Platformu’ndayız.
NEVİN HALICI İLE YEMEK SOHBETLERİ:
SELÇUKLU DÖNEMİ MUTFAĞI
Anadolu Halk Mutfakları Derneği’nin Nevin Halıcı Yemek Kültürü Vakfı yararına gerçekleştirdiği “Nevin Halıcı ile Yemek Sohbetleri” serisinin ikinci yemeği ile Nadir Gastronomi Platformu’ndayız.
Türk Mutfağını tarih, edebiyat, folklor, tıp, din ve tarım gibi farklı başlıklar ekseninde Orta Asya, Selçuklu, Osmanlı ve Cumhuriyet olarak dört başlıkta inceleyeceğimiz seriye Selçuklu Dönemi Mutfağı ile devam ediyoruz.
Türk mutfak kültürü, yemekleri araştırmaları ve kitapları ile tanıdığımız Nevin Halıcı’nın keyifli anlatımına Şef Bayram Özrek’in hazırlayacağı dönem yemeklerinin eşlik edeceği gecenin geliri ile Nevin Halıcı Yemek Kültürü Vakfı Yemek Bilimi öğrencilerine destek olmayı amaçlayan bu özel gecede buluşalım.
Biletlerinizi ayırmayı unutmayın!
*Kontenjanla sınırlıdır.
MENÜ
İçecek: Sirkencübin-Ayran
Ekmek: Tandır Ekmeği
Mercimek Çorbası
Bıldırcın Söğülmesi/Izgarası
Pirinçli Dane
Marul Salatası
Ekşili Ispanak
Pekmezli Kadayıf
Kahve
Detaylı bilgi ve biletler için www.ngp.com.tr adresini ziyaret edebilirsiniz.
22 Mayıs 2024 Çarşamba
19:30
1250 TL
Nadir Gastronomi Platformu
Kemankeş Karamustafa Paşa Mh.
Kemankeş Cd. No:67/Karaköy
KARAKÖY GÜLLÜOĞLU MAĞAZASI 2. KAT
ETKİNLİK KURALLARI
-Biletler kontenjanla sınırlıdır.
-Platform etkinlik alanında bilet satışı yoktur. Etkinlik biletleri satışı sadece belirlenen resmi satış kanalı olan www.ngp.com.tr adresi üzerindendir.
-Etkinlik biletleri iade edilemez.