Anadolu Halk Mutfakları Derneği’nin Nevin Halıcı Yemek Kültürü Vakfı yararına gerçekleştirdiği “Nevin Halıcı ile Yemek Sohbetleri” serisi ile Nadir Gastronomi Platformu’ndayız.
NEVİN HALICI İLE YEMEK SOHBETLERİ:
ORTA ASYA VE GÖÇ YOLU DÖNEMİ MUTFAĞI
Anadolu Halk Mutfakları Derneği’nin Nevin Halıcı Yemek Kültürü Vakfı yararına gerçekleştirdiği “Nevin Halıcı ile Yemek Sohbetleri” serisi ile Nadir Gastronomi Platformu’ndayız.
Türk Mutfağını tarih, edebiyat, folklor, tıp, din ve tarım gibi farklı başlıklar ekseninde Orta Asya, Selçuklu, Osmanlı ve Cumhuriyet olarak dört başlıkta inceleyeceğimiz serinin ilk yemeğinde Orta Asya ve Göç Yolu Dönemi Mutfağını deneyimleyeceğiz.
Türk mutfak kültürü, yemekleri araştırmaları ve kitapları ile tanıdığımız Nevin Halıcı’nın anlatımına Şef Bayram Özrek’in hazırlayacağı yemeklerin eşlik edeceği gecenin geliri ile Nevin Halıcı Yemek Kültürü Vakfı Yemek Bilimi öğrencilerine destek olmayı amaçlayan bu özel gecede buluşalım.
Biletlerinizi ayırmayı unutmayın!
*Kontenjanla sınırlıdır.
MENÜ
İçecek: Kımız
Ekmek: Yuyka/Yufka
Tutmaç Çorbası
Haşlama Et
Helva
Detaylı bilgi ve biletler için www.ngp.com.tr adresini ziyaret edebilirsiniz.
8 Mayıs 2024 Çarşamba
19:30
1250TL
Nadir Gastronomi Platformu
Kemankeş Karamustafa Paşa Mh.
Kemankeş Cd. No:67/Karaköy
KARAKÖY GÜLLÜOĞLU MAĞAZASI 2. KAT
ETKİNLİK KURALLARI
-Biletler kontenjanla sınırlıdır.
-Platform etkinlik alanında bilet satışı yoktur. Etkinlik biletleri satışı sadece belirlenen resmi satış kanalı olan www.ngp.com.tr adresi üzerindendir.
-Etkinlik biletleri iade edilemez.