Çayı anlatma misyonuyla, Çay Kültürü Elçisi olarak anılan Çay Danışmanı ve Eğitmeni Nilgün Yalçın; Nadir Gastronomi Platformunda Matcha dünyasını anlatıyor.
Devamı

Tarih : 28.09.2024 Saat: 14:00

Japonya’nın siyasi ve tarihsel yolculuğu içerisinde değişen yemek kültürünü Şef Sinan Damgacıoğlu’nun anlatımı ile Nadir Gastronomi Platformu’nda deneyimliyoruz.
Devamı

Tarih : 10.10.2024 Saat: 19:30

Anadolu coğrafyasının zengin tarihi ve kültüründe özel bir yere sahip olan kaşığın tarihsel yolculuğuna Nur Başnur’un rehberliğinde yakından bakacağımız bir söyleşi ile Nadir Gastronomi Platformu’ndayız.
Devamı

Tarih : 15.10.2024 Saat: 19:30

Şef İbrahim Tunç’un şefliğinde Anadolu Mutfağına özel bir seri ile bu mutfağı yakından tanıyoruz. Her yemekte farklı bir şehre yakından bakacağımız seriye Diyarbakır mutfağı ile devam ediyoruz.
Devamı

Tarih : 22.10.2024 Saat: 19:30